Olio al tartufo nero: il lusso italiano a prezzo anti-spreco
L'Olio al tartufo nero è un cesto anti-spreco di Pazzini, la gastronomia italiana di Saint-Maur-des-Fossés, che salva dallo spreco una boccetta da 250 ml di olio aromatizzato al tartufo nero. In concreto? Un profumo di sottobosco, nocciola e festa che trasforma un piatto qualunque in un banchetto da trattoria, a una frazione del prezzo di un grande cru. Questa boccetta era destinata a impolverarsi su uno scaffale o a finire dimenticata: da noi finisce sulla pasta della domenica. È questo l'anti-spreco in versione gourmet: zero prodotti buttati, 100% piacere nel piatto. Una sola regola in questa storia: il tartufo non aspetta, e nemmeno le nostre scorte. 🍝
Una boccetta da 250 ml di olio al tartufo nero italiano, salvata dallo spreco da Pazzini a Saint-Maur-des-Fossés. Il profumo di un grande ristorante da versare su pasta, uova e risotti. Poche boccette: da prendere al volo.
L'essenziale
L'Olio al tartufo nero è un cesto anti-spreco di Pazzini, la gastronomia italiana di Saint-Maur-des-Fossés, che salva dallo spreco una boccetta da 250 ml di olio aromatizzato al tartufo nero. In concreto? Un profumo di sottobosco, nocciola e festa che trasforma un piatto qualunque in un banchetto da trattoria, a una frazione del prezzo di un grande cru. Questa boccetta era destinata a impolverarsi su uno scaffale o a finire dimenticata: da noi finisce sulla pasta della domenica. È questo l'anti-spreco in versione gourmet: zero prodotti buttati, 100% piacere nel piatto. Una sola regola in questa storia: il tartufo non aspetta, e nemmeno le nostre scorte. 🍝
