30,90 €
Pazzini — Saint‑Maur
l'essenziale
Il re dei formaggi italiani, salvato dallo spreco da Pazzini. Un pezzo di Parmigiano Reggiano DOP, stagionato almeno 24 mesi, cristallino sotto il dente, di una complessità aromatica incomparabile. A 3× meno del prezzo di mercato. Da grattugiare generosamente, da assaggiare così com'è, o da regalare.
in cucina
Essenziale su carbonara, cacio e pepe, lasagne classiche.
Su carpaccio di manzo, risotto, insalata rucola e balsamico.
A cubetti con un filo di balsamico invecchiato e miele — abbinamento perfetto.
Sì, DOP stampato sulla crosta — impossibile da contraffare.
Avvolto in carta da forno poi nella pellicola, 2-3 settimane in frigo.
Sì, grattugiato. Sconsigliato a pezzo intero (consistenza alterata allo scongelamento).
Il Parmigiano Reggiano DOP è il solo autentico. Le imitazioni non possono legalmente portare questo nome in Europa.
Stripe — crittografia bancaria
Prodotti salvati dallo spreco
Prodotti italiani selezionati
Imballaggi minimi
per completare
Qualche idea per completare il tuo cesto.
Les essentiels de l'épicerie italienne anti-gaspi.
dom 18/10 09:00–20:30
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