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Pazzini — Saint‑Maur

Il re dei formaggi italiani, salvato dallo spreco da Pazzini. Un pezzo di Parmigiano Reggiano DOP, stagionato almeno 24 mesi, cristallino sotto il dente, di una complessità aromatica incomparabile. A 3× meno del prezzo di mercato. Da grattugiare generosamente, da assaggiare così com'è, o da regalare.
Essenziale su carbonara, cacio e pepe, lasagne classiche.
Su carpaccio di manzo, risotto, insalata rucola e balsamico.
A cubetti con un filo di balsamico invecchiato e miele — abbinamento perfetto.
Sì, DOP stampato sulla crosta — impossibile da contraffare.
Avvolto in carta da forno poi nella pellicola, 2-3 settimane in frigo.
Sì, grattugiato. Sconsigliato a pezzo intero (consistenza alterata allo scongelamento).
Il Parmigiano Reggiano DOP è il solo autentico. Le imitazioni non possono legalmente portare questo nome in Europa.
Stripe — crittografia bancaria
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Qualche idea per completare il tuo cesto.
Sì, DOP stampato sulla crosta — impossibile da contraffare.
Avvolto in carta da forno poi nella pellicola, 2-3 settimane in frigo.
Sì, grattugiato. Sconsigliato a pezzo intero (consistenza alterata allo scongelamento).
Il Parmigiano Reggiano DOP è il solo autentico. Le imitazioni non possono legalmente portare questo nome in Europa.