Lo esencial
La cesta Italiano Dulce es un surtido de repostería italiana artesana —pasteles sicilianos y tres tiramisús (clásico de café, speculoos y panna cotta)— que ofrece Pazzini, la tienda italiana antidesperdicio de Saint-Maur-des-Fossés, a precio reducido para rescatar cosas buenas del desperdicio. En concreto: dulces de verdad, caseros y preparados con mimo, que solo tienen un defecto, el de seguir ahí esta noche cuando ya merecían un sitio en tu mesa. En vez de acabar olvidados, llegan a tu casa frescos del día, por aproximadamente un tercio de su precio original. La misma generosidad, el mismo punto cremoso, pero sin desperdicio. Es Italia diciéndole basta al despilfarro y sí al postre.
Lo que contiene la cesta
- Surtido de pasteles sicilianos artesanos
- Tiramisú clásico de café
- Tiramisú de speculoos
- Tiramisú de panna cotta
Procedencia
Región
Saint-Maur-des-Fossés, Val-de-Marne, Francia
DOP
—
Método
Repostería italiana artesana elaborada el mismo día en Pazzini; cesta compuesta a partir de los excedentes del día dentro de un enfoque antidesperdicio.
Notas
La composición exacta de los pasteles sicilianos puede variar según la producción y los excedentes de la jornada. Conservar en la nevera; disfrutar idealmente en 24 a 48 horas.
Ideas de uso
01
La cena italiana improvisada
¿Sin tiempo de preparar un postre? Saca los tiramisús y los pasteles sicilianos, un buen café corto y tu comida termina por todo lo alto, como en una trattoria. Efecto dolce vita garantizado con el mínimo esfuerzo.
02
La cata comparada entre tres
Tres tiramisús, tres sabores: café, speculoos y panna cotta. Reparte una cucharada de cada uno y que tus invitados voten por su favorito. Un juego goloso que convierte el postre en un momento para compartir.
03
El café gourmet en casa
Corta porciones pequeñas de pastel siciliano, añade una cucharada de tiramisú y sírvelo todo con un espresso. Consigues un café gourmet digno de un restaurante sin moverte de casa.
04
La merienda que anima la semana
Un trozo de pastel siciliano con un té o un capuchino y la tarde se convierte en una pausa italiana. Ideal para endulzar un lunes o premiarte tras un día ajetreado.
05
El brunch del fin de semana
Pon el surtido en el centro de la mesa para un brunch de domingo: cada uno elige entre tiramisú y pasteles sicilianos. Un toque dulce y generoso que rompe con la bollería de siempre.
Preguntas frecuentes
¿Qué contiene exactamente la cesta Italiano Dulce de Pazzini?
La cesta reúne un surtido de pasteles sicilianos y tres tiramisús artesanos de sabores distintos: un clásico de café, uno de speculoos y uno de panna cotta. Es una cesta antidesperdicio: la composición exacta de los pasteles sicilianos puede variar ligeramente según los excedentes del día, pero la generosidad es siempre la misma. Toda la repostería se elabora de forma artesana en Pazzini, en Saint-Maur-des-Fossés.
¿Por qué se ofrece esta cesta de repostería a precio reducido?
Porque se trata de una cesta antidesperdicio. Estos dulces se prepararon durante el día y no encontraron comprador antes del cierre. En lugar de tirarlos, Pazzini los reúne y los ofrece por aproximadamente un tercio de su precio original. Te llevas un chollo y, sobre todo, evitas que buenos productos artesanos acaben en la basura.
¿Los tiramisús y los pasteles siguen frescos y buenos para disfrutar?
Sí. La repostería se elabora el mismo día: está perfectamente fresca en el momento de recogerla. Los tiramisús y la panna cotta se conservan en la nevera y se disfrutan idealmente en las siguientes 24 a 48 horas. Guárdalos en frío nada más llegar a casa para aprovechar todo su punto cremoso.
¿Cómo se reserva y se recoge la cesta Italiano Dulce?
Reservas tu cesta online en Pazzini, pagas directamente y recibes un código de recogida. Solo te queda pasar a recogerla en la tienda de Saint-Maur-des-Fossés el mismo día. Las cantidades están limitadas a los excedentes del día: una vez que la cesta vuela, se acabó hasta la próxima hornada.
¿Para cuántas personas da esta cesta de postres?
Con tres tiramisús individuales y un surtido de pasteles sicilianos, la cesta da fácilmente para un buen final de comida entre varios comensales, o para disfrutarla entre dos a lo largo de unos días. También es la opción ideal para un postre improvisado entre amigos sin tener que preparar nada.
¿La cesta Italiano Dulce es apta para vegetarianos?
La repostería italiana como el tiramisú y la panna cotta se elabora a base de huevo, mascarpone y nata, por lo que suele ser apta para dietas vegetarianas. No obstante, ante cualquier alergia (gluten, huevo, lactosa, frutos secos) o intolerancia, pregunta los detalles al equipo de Pazzini al recoger la cesta, ya que la composición puede variar de un día a otro.