L'essenziale
Il Mini Salé è una box antispreco di street food italiana fatta in casa, proposta da Pazzini, la gastronomia italiana antispreco di Saint-Maur-des-Fossés: mette insieme un trancio di pizza al taglio, un arancino, una bevanda e un dolce siciliano, a prezzo ridotto per evitare che del buon cibo fresco finisca nella spazzatura a fine giornata. Immagina la scena: è passato mezzogiorno, hai fame e vuoi qualcosa di meglio del solito tramezzino tristanzuolo. Il Mini Salé ti viene incontro. Un trancio di pizza al taglio dall'impasto soffice, un arancino bello croccante, una bevanda per mandarlo giù e un dolce siciliano per chiudere alla grande. Tutto preparato la mattina stessa, con ingredienti veri. Perché a questo prezzo? Perché questi tranci sono stati cucinati oggi e ci rifiutiamo di buttarli stasera. Tu fai un affare, noi evitiamo lo spreco e la buona cucina italiana conquista un fan in più.
Cosa contiene la cesta
- 1 trancio di pizza al taglio (impasto soffice)
- 1 arancino (riso impanato e fritto, specialità siciliana)
- 1 bevanda a scelta secondo disponibilità (succo o bibita)
- 1 dolce siciliano: dolce della tradizione o porzione di tiramisù
Provenienza
Regione
Specialità siciliane e italiane preparate sul posto a Saint-Maur-des-Fossés
DOP
—
Metodo
Fatto in casa, cucinato la mattina stessa da Pazzini e proposto in box antispreco a prezzo ridotto per evitare lo spreco di fine giornata.
Note
La composizione può variare in base ai prodotti disponibili in giornata (bevanda e dolce assegnati secondo le scorte).
Idee d'uso
01
Il pranzo veloce che ti cambia la giornata
Al volo ma senza compromessi: pizza al taglio e arancino si mangiano tiepidi, da portare in ufficio o da divorare su una panchina al sole. La bevanda è già nella box, il dolce pure. Zero organizzazione, 100% piacere.
02
La pausa dolce-salata da condividere
Taglia il trancio di pizza a metà, dividete l'arancino e finite in due con il tiramisù o il dolce siciliano. Un mini pic-nic italiano improvvisato, ideale tra colleghi o in coppia, spendendo pochissimo.
03
Scalda l'arancino per la croccantezza
Per ritrovare il croccante dell'arancino, passalo qualche minuto in forno (evita il microonde, che lo ammorbidisce). Anche la pizza al taglio si riscalda benissimo in forno caldo per pochi istanti: l'impasto torna soffice e la superficie profumata.
04
La merenda di fine giornata
Fame alle 16? Il Mini Salé è uno spuntino sostanzioso perfetto: il salato per saziarti, il dolce siciliano come premio, la bevanda per mandare giù tutto. Una parentesi italiana per chiudere la giornata col sorriso.
Domande frequenti
Cosa contiene esattamente la box Mini Salé?
Il Mini Salé contiene un trancio di pizza al taglio, un arancino (specialità siciliana di riso impanato e fritto), una bevanda a scelta secondo disponibilità (succo o bibita) e un dolce siciliano: un dolce della tradizione o una porzione di tiramisù. È un mini combo salato completo, pensato come pranzo o come una bella pausa golosa.
Posso scegliere la bevanda e il dolce?
Il Mini Salé è pensato come una box a sorpresa golosa: la bevanda (succo o bibita) e il dolce (dolce siciliano o porzione di tiramisù) vengono assegnati in base a ciò che è disponibile il giorno del ritiro. È anche questo lo spirito antispreco: valorizziamo ciò che è pronto oggi, e c'è sempre una bella sorpresa ad attenderti.
Perché il Mini Salé è una box antispreco?
Da Pazzini cuciniamo pizza al taglio, arancini e dolci la mattina stessa. Invece di buttare ciò che non è stato venduto a fine giornata, proponiamo questi prodotti ancora freschi in box antispreco a prezzo ridotto. Tu ti godi un mini-banchetto italiano fatto in casa a piccolo prezzo, e noi evitiamo di sprecare del buon cibo.
Dove e quando ritiro la mia box Mini Salé?
Il ritiro si effettua direttamente in negozio da Pazzini, a Saint-Maur-des-Fossés, lo stesso giorno dell'ordine. Dopo l'ordine online ricevi un codice di ritiro da mostrare in negozio. Dato che le quantità salvate dallo spreco sono limitate, conviene ordinare presto durante la giornata.
Il Mini Salé basta per un pranzo completo?
Sì: con un trancio di pizza al taglio, un arancino, una bevanda e un dolce, il Mini Salé è un pranzo o una merenda abbondante per una persona. Per chi ha un appetito più leggero è perfetto anche da condividere in due, per una pausa dolce-salata all'italiana.
L'arancino e la pizza si possono scaldare?
Certo. Per ritrovare la croccantezza dell'arancino, passalo qualche minuto in forno (evita il microonde, che lo ammorbidisce). Anche la pizza al taglio si riscalda benissimo in forno caldo per pochi istanti: l'impasto torna soffice e la superficie profumata.
