Lo esencial
El Mini Salado es una cesta antidesperdicio de comida callejera italiana hecha en casa por Pazzini, la tienda de delicatessen italiana antidesperdicio de Saint-Maur-des-Fossés: reúne una porción de pizza al taglio, un arancino, una bebida y un dulce siciliano, a precio reducido para evitar que productos frescos buenísimos acaben en la basura al final del día. Imagina la escena: ya pasó el mediodía, tienes hambre y quieres algo más que un sándwich tristón. El Mini Salado te tiende los brazos. Una porción de pizza al taglio de masa esponjosa, un arancino bien crujiente, una bebida para acompañar y un dulce siciliano para rematar a lo grande. Todo preparado esa misma mañana, con productos de verdad. ¿Por qué a este precio? Porque estas porciones se han cocinado hoy y nos negamos a tirarlas esta noche. Tú haces un chollazo, nosotros evitamos el desperdicio y la cocina italiana suma un fan más.
Lo que contiene la cesta
- 1 porción de pizza al taglio (pizza al corte, masa esponjosa)
- 1 arancino (bola de arroz rebozada y frita, especialidad siciliana)
- 1 bebida a elegir según disponibilidad (zumo o refresco)
- 1 dulce siciliano: pastel siciliano o porción de tiramisú
Procedencia
Región
Especialidades sicilianas e italianas elaboradas en el local de Saint-Maur-des-Fossés
DOP
—
Método
Hecho en casa, cocinado esa misma mañana en Pazzini y ofrecido en cesta antidesperdicio a precio reducido para evitar el desperdicio al final del día.
Notas
La composición puede variar según los productos disponibles cada día (bebida y postre asignados según el stock).
Ideas de uso
01
El almuerzo exprés que lo cambia todo
Rápido pero sin renuncias: la pizza al taglio y el arancino se comen templados, para llevar a la oficina o devorar en un banco al sol. La bebida ya viene en la cesta, y el postre también. Cero planificación, 100 % placer.
02
El capricho salado-dulce para compartir
Parte la porción de pizza en dos, comparte el arancino y rematad entre dos con el tiramisú o el pastel siciliano. Un mini picnic italiano improvisado, ideal entre compañeros o en pareja por muy poco.
03
Recalienta el arancino para recuperar el crujiente
Para devolverle el punto crujiente al arancino, mételo unos minutos al horno (evita el microondas, que lo ablanda). La pizza al taglio también se recalienta de maravilla en horno caliente unos instantes: la masa vuelve a quedar esponjosa y la cobertura recupera su aroma.
04
La merienda de tarde
¿Hambre a las cinco? El Mini Salado es un tentempié contundente buenísimo: lo salado para llenar, el dulce siciliano como recompensa y la bebida para acompañarlo todo. Un paréntesis italiano para terminar el día con buen pie.
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye exactamente la cesta Mini Salado?
El Mini Salado incluye una porción de pizza al taglio (la pizza al corte a la italiana), un arancino (bola de arroz rebozada y frita, especialidad siciliana), una bebida a elegir según disponibilidad (zumo o refresco) y un dulce siciliano: un pastel siciliano o una porción de tiramisú. Es un mini combo salado completo, pensado como almuerzo o como un buen capricho a media jornada.
¿Qué es un arancino y qué es la pizza al taglio?
El arancino es una especialidad de comida callejera siciliana: una bola de arroz rellena, rebozada y frita, crujiente por fuera y melosa por dentro. La pizza al taglio es la pizza al corte servida en porciones rectangulares, toda una tradición italiana, aquí con masa esponjosa. Dos clásicos de la cocina de calle italiana reunidos en una misma cesta.
¿Por qué el Mini Salado es una cesta antidesperdicio?
En Pazzini cocinamos nuestras pizzas al taglio, arancini y dulces esa misma mañana. En lugar de tirar lo que no se ha vendido al final del día, ofrecemos estos productos aún frescos en cestas antidesperdicio a precio reducido. Tú disfrutas de un mini festín italiano casero a precio mini y nosotros evitamos desperdiciar comida buenísima.
¿Dónde y cuándo recojo mi cesta Mini Salado?
La recogida se hace directamente en la tienda Pazzini, en Saint-Maur-des-Fossés, el mismo día del pedido. Tras tu compra online recibes un código de recogida que debes mostrar en la tienda. Como las cantidades salvadas del desperdicio son limitadas, conviene pedir temprano.
¿Puedo elegir la bebida y el postre?
El Mini Salado está pensado como una cesta sorpresa gourmet: la bebida (zumo o refresco) y el dulce (pastel siciliano o porción de tiramisú) se asignan según lo disponible el día de tu recogida. Eso también es el espíritu antidesperdicio: aprovechamos lo que está listo hoy, y siempre hay una sorpresa rica esperándote.
¿El Mini Salado da para un almuerzo completo?
Sí: con una porción de pizza al taglio, un arancino, una bebida y un postre, el Mini Salado es un almuerzo o una merienda contundente para una persona. Para un apetito más ligero, también es perfecto para compartir entre dos y darse un capricho salado-dulce a la italiana.
